| 专业名称 | 层次 | 科类 | 学制 |
| 机械设计制造及其自动化 | 专升本 | 理工类 | 2.5年 |
| 车辆工程 | 专升本 | 理工类 | 2.5年 |
| 电气工程及其自动化 | 专升本 | 理工类 | 2.5年 |
| 机器人工程 | 专升本 | 理工类 | 2.5年 |
| 计算机科学与技术 | 专升本 | 理工类 | 2.5年 |
| 土木工程 | 专升本 | 理工类 | 2.5年 |
| 化学工程与工艺 | 专升本 | 理工类 | 2.5年 |
| 食品科学与工程 | 专升本 | 理工类 | 2.5年 |
| 工程管理 | 专升本 | 经济管理类 | 2.5年 |
| 工商管理 | 专升本 | 经济管理类 | 2.5年 |
| 人力资源管理 | 专升本 | 经济管理类 | 2.5年 |
| 行政管理 | 专升本 | 经济管理类 | 2.5年 |
| 社会工作 | 专升本 | 法学类 | 2.5年 |
1993年由原国家教委批准安徽工程大学继续教育学院举办函授教育。长期来，充分利用我院的专业学科特色，开设了成人教育本科层次的学历教育，为在职专业技术人员提供不同层次的再学习创造条件。函授开设本科专业有：电气工程与自动化、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、工商管理、工程管理；经对我校夜大学毕业生的业务素质、工作能力、技术水平等方面的调查，夜大学生所学专业绝大部分和从事的工作完全或基本对口，有些学生毕业后成为本单位的学术骨干和业务骨干。学院的函授教育以规范化、制度化、系统化和科学化为重点，严格贯彻落实教育部、安徽省教育厅成人教育的有关规定。根据成人教育特点，全面修订教学计划，调整课程结构，优化教学内容，改进教学方法，不断开拓进取。
